De Medeclub binnen de vereniging is ook dit jaar weer actief met diverse projecten. Laatste bijeenkomst voor zomerreces- 12 april We stellen voor om 12 april, voor het zomerreces, nog een keer bijeen te komen; 20:30 te huize Calis/van Stratum. We gaan wat mede overhevelen en eens bedenken wat voor mooie mede's/bieren en wijnen we dit jaar weer zouden kunnen maken! De eerste maandag van september gaan we dan weer verder. - - - - - Maandag 15 maart is het zover! Dit maal gaan we ons buigen over bier! We hebben twee projecten; Het meest simpele project is het inzetten van een gehopt moutextract aangevuld met wat honing van Martin. Dit is een kant en klaar product van de brouwmarkt in Almere, na vergisting van ca. een à twee weken mengen met wat suiker of honing en afvullen. Na hergisting op de fles een heerlijk honingbiertje? Het tweede project wordt verzorgd door Wim Hilhorst. Zijn voorstel is om maandag de kleinst mogelijke hoeveelheid bier te gaan brouwen: een flesje. Het aardige daarvan is dat er geen grote pannen voor nodig zijn. Slechts een gewone pan en een gaspit. Het hele proces kan doorlopen worden en aan het eind is er dan een fles, die kan gaan gisten. Na een ruime week kan die afgesloten worden en na 6 weken is er bier! Wanneer: 15 maart om 20.00 uur huize Calis/ van Stratum Meer weten over mede? |
|
|
|
Clubs en werkgroepen >
Medeclub
Subpagina''s (1):
Over mede
|